ペルー料理

ペルー料理

ペルーは魚介類が豊富で、安くてボリュームたっぷりの料理が多い

ピスコ

ぶどうから作られる蒸留酒。
このピスコに卵白、ガムシロ、レモン汁を合わせたカクテルがピスコ・サワー。
かなり甘いのが特徴です。





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